Eigentlich träumst du von nichts anderem, als von einem florierenden Geschäft, steigenden Umsätzen, systematisierten Prozessen, einem Team, das Brände löscht und dir den Rücken freihält, doch die Balance zwischen Wachstum, Freizeit und Qualität zu finden, fühlt sich an wie ein Drahtseilakt.